시나몬
- 나무 향기, 건강한 피부에 도움
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'계피'라고도 불리는 시나몬은 우디하고 스파이시한 향기를 가진 향신료입니다. 몸을 따뜻하게 도와주고 지친 근육에 활력을 더하는 효과가 있어 추운 겨울에 더욱 빛을 발하며, 러쉬 크리스마스 레인지에서도 인기 있는 성분입니다.
무역에서 가장 희귀하고 비싼 품목 중 하나였던 이 향신료는 강력한 향균 특성 때문에 고대 이집트인들이 음식을 보존하고 방부 처리하기 위해 사용했다고 합니다. 이러한 특성으로 오늘날에는 구강 위생 제품에 활용되고 있으며, 따뜻하고 약간 달콤한 맛으로 디저트나 따뜻한 음료에도 잘 어울리죠.
러쉬는 스리랑카에서 공정하게 얻은 시나몬 가루를 사용합니다.